Lukijat

maanantai 12. syyskuuta 2011

Lampaankääpää slaavilaisittain


Maukas sienimuhennos syntyi pienentämällä lampäänkäävän ja  sipulin  öljytylle pannulle, suolaa sekä valkopippuria
ruokakermaa ja kreikkalaista jogurttia joka antoi slaavialaisen keittiön makuja tähän maukkaaseen sienimuhennokseen.
Suosittelen !

10 kommenttia:

  1. Mustaleski , kiva kun kävit ja kiva on myöskin nämä erilaiset vuodenajat jolloin syksyisin saamme nauttia näistä metsän antimista.
    Värikästä syksyä sinulle !

    VastaaPoista
  2. Herkullisen näköistä.
    Käyköhän tuohon muhenokseen haaparouskut? Ja varmaan turkkilainen jugurtti korvaa tuon kreikkalaisen.

    Kiitos taas tästä vinkistä.

    Iloista loppuviikkoa ja terveiset täältä sateisesta Pohjois-Karjalasta.

    VastaaPoista
  3. Eila hei,
    Varmaankin haaparouskutkin käyvät, mutta minulla sattui olemaan lampaankääpiä joita ei tarvinnut ryöpätä. molemmat jogurtit ovat kai melko samanlaisia maultaan ja rasvaakin 10 prosentin verran.
    Huh mikä sade ja tuuli tänään on ollutkin.
    Kiitos samoin sinulle sinne kauniiseen Pohjois-Karjalaan !

    VastaaPoista
  4. Täällä metsässä on valtavasti lampaankääpiä,nyt kun vielä sataa,niin on luvassa hyvä sieni syksy, olen nyt jo kerännyt monenlaisia sieniä, mm... tuota kääpää, hyvä ohje jota vois kokeilla.

    VastaaPoista
  5. Nyt en löydä sitä muffinssi ohjetta täältä ?

    VastaaPoista
  6. Pepita hei,
    Todellakin , kyllä näillä sateilla saadaan sieniä, ja onneksi viikonlopuksi on lupaillut hiven poutaisempaa.
    Muffinsit laitoin maaliskuussa josta ne löytää.
    Terkkuja !

    VastaaPoista
  7. Kiitos! Oliko tämä se viesti,muistaakseni olen lukenut sen jo aikaisemmin, kun kyselin muffinssi ohjetta.pari päivää olen käynyt metsässä poiminut puolukoita ja sienia, tää kesä ja syksy on ollut hyvä satoinen,ja hyvä laatuinen, pakastimet on jo täynnä, mutta tekis mieli vielä poimia metsän antimia.Aurinkoista sunnuntaita, minun vain pitää mennä töihin tänään.

    VastaaPoista
  8. Kiitos eilisestä kommentasi. Kuule minkalainen sienipiirakan ohje sulla olisi,? sieniä kun nyt on niin paljon että...käyn kurkkaamassa, jos jonkun ohjeen haluat laittaa tähän mun perään.

    VastaaPoista
  9. Tais kommenttini mennä tuulii. Kiitos eilisestä kommentistasi. Onkohan sulla hyvää sienipiirakan ohjetta, laita vaiks tähän, ni käyn tsekkaamassa. jos haluat.

    VastaaPoista

Kiitän !